Guadalajara: mucho más que una fiesta

Hernán Gabriel D. | 9/27/2011, 11:46 a.m.

La Plaza de Armas | Consejo de promoción turística de México y Secretaría de Turismo de México

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“Perla de Occidente"

Conocida como la “Perla de Occidente", Guadalajara estará de fiesta durante los Juegos Panamericanos, la segunda gran cita deportiva mundial después de los Olímpicos y lugar ideal para sumergirse en la rica y variada cultura mexicana.

La capital del estado de Jalisco resume símbolos de lo mexicano. Desde el tequila, la bebida más famosa de México hasta el traje de charro que ahora visten los mariachis y los famosos sones mexicanos con trompetas, guitarras y guitarrones. Estos tres pilares de la cultura mexicana serán la columna de la oferta turística, gastronómica y social a los 5.900 atletas y unos 2.000 entrenadores y jueces de 42 países que participarán en los Panamericanos del 14 al 30 de octubre. A ellos se sumarán unos 1.5 millones de visitantes que podrán disfrutar de Guadalajara, la segunda ciudad más poblada de país con 4.3 millones de personas.

De interés

Su ícono hoy son las torres de la catedral, uno de los principales símbolos de su arquitectura y su centro histórico. Allí se localiza el Instituto Cultural Cabañas, donde brilla con luz propia la obra de José Clemente Orozco (1883-1949), uno de los grandes muralistas de la revolución mexicana y oriundo de Jalisco.

El Mercado de San Juan de Dios, donde se halla prácticamente toda la artesanía de los pueblos de Jalisco, ofrece una gastronomía que tiene como joyas a la birria, el pozole y la torta ahogada. Otro punto de interés es el Teatro Degollado, uno de los símbolos de Guadalajara, que acogerá diversos espectáculos durante los Juegos Panamericanos.

Tequila, a 50 kilómetros de Guadalajara y declarado "pueblo mágico" por sus atributos, es un punto obligado para los visitantes, quienes tienen la opción de tomar el tren hacia la población cercana de Amatitán o hacer el recorrido por las haciendas del tequila que les muestran el proceso de cómo el agave azul se transforma en una delicada bebida.

hernan@semananews.com