¡Tremendo tamal!: Es el más grande del mundo

1/30/2012, 9:31 a.m.

Monterrey (EFE).- Más de un centenar de habitantes de Monterrey, capital de estado mexicano de Nuevo León, prepararon el "tamal más largo del mundo", de 139.9 metros, para colocar a esta ciudad en el libro Record Guinnes.

"Lo que buscamos con estos eventos es generar ese sentido de pertenencia a la ciudad de Monterrey", dijo el alcalde Fernando Larrazabal, quien precisó que en esa tarea participaron 150 voluntarios de 30 barrios que se encargaron de preparar, acomodar y distribuir cada una de las diez mil piezas de este típico platillo mexicano y centroamericano, de 90 centímetros de ancho y casi 140 metros de largo.

El tamal, que en el idioma Náhuatl significa "envuelto", es un platillo prehispánico elaborado con harina de maíz, enrollado en las hojas de la mazorca de maíz y cocido al vapor, y por lo regular relleno de carne.

El "tamal" también fue parte de la Tercera Muestra Gastronómica Monterrey 2012 que se desarrolló en la explanada de la Plaza Zaragoza del centro de la ciudad.